Accueil > Restaurants > Le restaurant de Fontevraud L’Ermitage

Le restaurant de Fontevraud L’Ermitage

Ouvert sur le cloître, épousant l’architecture d’un ancien prieuré, Fontevraud Le Restaurant associe patrimoine et haute cuisine. Le Chef Thibaut Ruggeri, Bocuse d’or, une étoile au Michelin, se concentre sur une cuisine de l’essentiel, porteuse des valeurs de l’excellence française et de la gastronomie durable.

> Fontevraud l’hôtel

Du mercredi au vendredi : 19h – 21h30

Samedi et dimanche : 12h – 13h30 / 19h – 21h30

Fermeture :

Fermé le lundi et mardi.

Du 10 au 25 février 2025, ainsi que les 25 décembre et 1 janvier.

Menu lune (unique) : 119€
Vins en accord « Émotion inattendue » (4x8cl) : +59€
Vins en accord « Émotion essentielle » (4x8cl) : +89€

4 services se renouvelant à chaque nouvelle lune (env. tous les mois)
Ce menu peut être “enrichi” d’un plat supplémentaire et/ou d’un plateau de fromages affinés.