Le Castellane
Offrant une vue majestueuse sur la Loire, le restaurant Le Castellane présente une décoration intérieure opulente baignée de lumière et inspirée du style Empire.
Que vous dînez entre amis, en famille ou entre collègues de travail, le chef Richard Prouteau vous propose un menu composé d’une sélection de plats élaborés avec soin. Témoignant de son amour et de sa passion pour son métier, le chef se procure les ingrédients de saison auprès des meilleurs producteurs locaux, afin de créer des plats gastronomiques raffinés et audacieux qui incarnent la cuisine française.
Entrez dans le Castellane pour le déjeuner et découvrez l’expertise culinaire du chef grâce au menu Prieuré à trois plats, ou succombez au menu dégustation pour le dîner et laissez Richard Prouteau entraîner vos papilles et vos sens dans une expérience gastronomique inoubliable.
Périodes d'ouvertures:
Jours d’ouverture d’avril à octobre :
Ouvert du mercredi au samedi pour déjeuner et dîner.
Le dimanche pour le déjeuner uniquement.
Jours d’ouverture de novembre à mars :
Ouvert du mercredi au samedi pour déjeuner et dîner.
Le dimanche pour le déjeuner uniquement.
Menu:
Galerie
